Nato il 26/9/1972 a Lanciano (Ch)
Corsi / Scuole frequentate
1999-2005: Ristorante Belvedere
- Attualmente gestisce il reparto pizzeria con eccellenti risultati
- Ha partecipato a diverse gare nazionali ottenendo ottimi piazzamenti
1998: Scuola Italiana Pizzaioli
- Corso professionale a Roma a cura dei migliori esponenti del settore anche a livello mondiale