San Valentino 2017
Spumante di benvenuto brut falesco Est Est Est di Montefiascone
Antipasti
Cialda croccante di parmigiano con bocconcino di radicchio e colonnata
Frittatina di verdure di campagna e fonduta di caciofiore romano
Battuto di filetto di scottona croccante, salsa al coriandolo e lime
Primi
Risotto riserva acquerello, zucca mantovana arrostita, amaretti tostati, gran cacio di morolo
Mezzi paccheri bio pastificcio Maiella, fondente di pomodoro, stracchino bio caseificio de juiilis, basilico, evo gregorio de gregoris
Secondo
Tataki di manzo belvedere 2/17
potpourri di semifreddi alle creme
acqua
35 € p/p
belvedere1933.com