PRANZO DI NATALE
Calice di spumante
Tortino broccolo romanesco e patate, fonduta di pecorino stravecchio
Carpaccio tiepido di scottona, carciofi julienne e insalatine,
salsa di agrumi e mosto cotto
Baccalà croccante e humus
Tortellini in brodo di radici e carni bianche
Crespelle di carni bianche gratinate con funghi locali
Vitello locale, vino, scalogno arrostito, fonduta di verdure di stagione
Tarte tatin e gelato Greed
45 €
DELIVERY
Menù di Natale
Tortino broccolo romanesco e patate, fonduta di pecorino stravecchio
Crespelle di carni bianche gratinate con funghi locali
Guancia di manzo brasato, purea di radici
Tarte tatin
35 €
Il menù e prenotabile entro il 22 Dicembre
ritiro in sede o consegna a domicilio entro 10 km